بذر بادمجان تالین

توضیحات

اصل گیاه بادمجان مربوط به هندوستان بوده و قدمت آن را به ۱۵۰۰ سال قبل یعنی قرن پنجم میلادی تخمین می‌زنند. چین از قرن نهم هجری شروع به کشت و زرع آن کرد. تجار انگلیسی این گیاه را در قرن هفدهم میلادی از گینه به انگلستان برده و آن را کدوی گینه‌ای نام گذاری کردند. این گیاه قبل از اسلام به ایران وارد شده است و مرغوب ترین نوع آن را به کاشان نسبت داده اند. ایالات فلوریدا، تگزاس، لویزیانا و نیوجرسی بیشتر محصول بادمجان آمریکا را کشت می‌کنند .بادمجان در تمام مدت سال وجود دارد.

شرایط محیطی:

بادمجان حساس به سرما می‌باشد بنابراین برای حداکثر برداشت باید این گیاه را در نواحی گرمسیری و یا مناطقی که دارای تابستان طولانی می‌باشند کشت نمود ولی با کاشتن بذر بادمجان در نواحی سرد معتدل نیز می‌توان به کشت این گیاه اقدام کرد.

زمان و نحوه کاشت:

در کشت مستقیم باید تا بر طرف شدن سرما در بهار کشت به تاخیر افتد ولی می توان در گلخانه یا شاسی سرپوشیده اقدام به تهیه خزانه و کشت نمود. فاصله خطوط کاشت در زمین اصلی حدود 50 تا 60 سانتی متر تغییر می کند بادمجان را بطور خطی می‌کارند و به طرز نشتی آبیاری می‌کنند. فاصله خطوط کشت بسته به نوع بادمجان تفاوت می‌کند. در زمین مرغوب نسبت به نوع کاشته شده فاصله خطوط 75 تا 100 سانتیمتر است و فاصله بین بوته‌ها روی خطوط در حدود 50 تا 60 سانتی متر می‌باشد.

کاشت در باغچه:

بادمجان به دو طریق کشت مستقیم و تهیه خزانه ازدیاد می شود. در کشت مستقیم باید تا بر طرف شدن سرما در بهار کشت به تاخیر افتد ولی می توان در گلخانه اقدام به تهیه خزانه و کشت نماییم و به محض مساعد شدن هوا و بر طرف شدن سرما نشاها به محل اصلی منتقل می گردد.

بذر بادمجان بر خلاف گوجه فرنگی برای جوانه زدن احتیاج به یک دوره استراحت طولانی داشته و در بعضی مواقع حتی با سپری شدن دوره استراحت و کاشت بذر در شرایط مناسب باز هم درصد کمی از بذر جوانه زده و رشد نشاهای جوان نیز بسیار کند است به طوری که بسته به شرایط آب و هوایی و زمان لازم از بذر کاری تا انتقال نشاء به زمین اصلی از 6 تا 12 هفته متغیر می باشد. بذر این گیاه کوچک و به رنگهای زرد یا سفید دیده می شود که قوه نامیه را 6 تا 7 سال حفظ می کند بذرهای دو ساله دارای حداکثر قوه نامیه هستند طریقه کاشت در زمین اصلی به صورت ردیفی بوده و فاصله خطوط کاشت حدود 50 تا 60 سانتی متر متغییر است.

کاشت در گلدان:

اگر از گلدان برای کشت استفاده می کنید ته آن را با ماسه یا سنگ پر کنید تا زهکش آن بهتر شود.

مقداری کمپوست یا کود حیوانی پوسیده را نیز اضافه نمایید.

حال بذر های بادمجان را بکارید.

خاک را آبیاری کنید.

دما را معتدل رو به گرم نگه دارید تا بذر ها جوانه بزنند.

تقریبا بعد از دو تا سه هفته گیاه آماده ی جا به جایی است.

بستر مناسبی برای آن فراهم کنید که زهکش مناسبی داشته و با کود مناسب تغذیه شده باشد.

این نهال ها بعد از سه تا چهار ماه به بوته های بالغی تبدیل می شوند.

زمان برداشت:

میوه بادمجان از زمانی که حدود یک سوم آن تشکیل شده و اندازه نهائی خود را پیدا کرده باشد تا رسیدن کامل آن قابل برداشت است. میوه کاملاً رسیده پر رنگ شده به مدت زیادی می تواند روی بوته مادری باقی بماند. بدون آن که زیاد ماندن روی بوته تغییری در کیفیت آن ایجاد کند زیاد ماندن میوه روی بوته فقط روی کمیت آن اثر می گذارد و کمتر می شود با میوه کاسبرگ های بزرگ همراه است که با قسمتی از ساقه که بسیار سخت و چوبی می باشد توام می باشد.