بذر فلفل دلمه ای

توضیحات

معرفی فلفل دلمه ای:

فلفل دلمه ای یا پلپل دلمه ای نوعی فلفل از خانواده سیب زمینیان است که به رنگ های قرمز،زرد،سبز و نارنجی یافت میشود.از ویژگی های آن این است که به تندی گونه های دیگر فلفل نیست زادگاه این گیاه به مکزیک ،آمریکای مرکزی و شمال آمریکای جنوبی برمیگردد.امروزه چین ،مکزیک و اندونزی بزرگترین تولید کننده فلفل در جهان هستند . از خواص آن میتوان به ضد سرطان بودن ، کاهش بروز زخم معده و افزایش جریان خون در قسمت مخاطی معده اشاره کرد . فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین سی و کاروتن است.

شرایط محیطی:

بذر فلفل دلمه ای نیاز به دوره گرمایی برای جوانه زدن دارد . دمای هوای محیطی بیش از ۸۰ درجه فارنهایت و خاک با درجه حرارت کم برای حصول نتیجه مطلوب توصیه میشود . میتوان برای ّبذر هایی که به آرامی جوانه میزنند از تشک های گرمایی استفاده کرد تا فرایند جوانه زدن آن ها بهبود یابد . همچنین توجه داشته باشید که گیاه در درجه حرارت کمتر از ۵۵ درجه فارنهایت جوانه نمیزند.

زمان و نحوه کاشت:

بیشتر گیاهان فلفلی باید در حدود دوماه قبل از یخ زدگی به درون انتقال یابند . اگر در جنوب کشور و یا در مناطق گرم ایران زندگی میکنید ، میتوانید منتظر بمانید و یا گیاهان خود را در خارج از خانه بکارید . این مساله به طور طبیعی با چگونگی شروع گیاه به تولید ارتباط مستقیم دارد . همچنین در نظر داشته باشید گیاهچه را قبل از کاشت در بیرون مقاوم سازید . ایده مناسب برای این کار این است که گیاه را به طور منظم در دمای بیش از ۶۰ درجه فارنهایت در شب قرار دهید.

کاشت در باغچه:

برای کاشت فلفل دلمه ای در باغچه باید بذرها را به مدت چند ساعت در آب خیس کنید . آب گرم باعث زودتر شکسته شدن پوسته بذر می شود ؛ و سپس ظرف نشاء را آماده سازی کنید . دمای مناسب برای کشت فلفل دلمه ای بین ۲۱ تا ۲۶ درجه سانتی گراد است . همچنین قرار داشتن باغچه در محلی نور گیر نیز حائز اهمیت است . خاک را باید به صورت مداوم با اسپری خیس کنید تا از خشک شدن سطح خاک جلوگیری شود . همچنین توجه داشته باشید که PH خاک باید بین ۵.۵ تا ۵.۷ باشد ؛ برای کاهش PH میتوانید از خاک کمپوست استفاده کنید.

کاشت در گلدان:

طبق روش قبل ابتدا باید بذر ها را آماده سازی کنید و خاک مناسب تهیه کنید . توجه داشته باشید که دانه ها را دریک لایه سبک از خاک بکارید و سپس آن ها را آبیاری کنید . همچنین اطمینان حاصل کنید که بذرها به اندازه کافی گرم باشند . سعی کنید از رشد گیاه بیش از حد و دوکی شکل جلوگیری کنید . توجه داشته باشید که گیاهچه در معرض شرایط مناسب رشد کند.

زمان برداشت:

صبر کنید تا فلفل برسد و بعد آن را برداشت کنید تقریبا تمام فلفل ها شروع به سبز شدن میکنند و حدودا در طول دو هفته به رنگ دلخواه می رسند . هرچند برخی از واریته ها میتواند تا یک ماه طول بکشد تا رنگ مناسب برای رشد داشته باشد.