بذر گل آفتابگردان خوراکی

توضیحات

معرفی:

آفتابگردان گیاهی مقاوم است و یک ساله است و به راحتی می توان آن را پرورش داد . گل آفتابگردان با ظاهر چشمگیر خود باغ ها و مزارع را زیبا می کند. آفتابگردان را در هر جایی می توان کاشت. ارتفاع گل آفتابگردان از 70 سانتی متر تا 5 متر می رسد که بستگی به نوع و دانه آن دارد که برداشت می شود.

شرایط محیطی:

اغلب گونه های آن در برابر خشکی و گرما مقاوم بوده و برای فصل گرم تابستان ایده آل هستند. تنها مشکلی که در این زمینه وجود دارد احتیاج آن به نور مستقیم آفتاب و تحلیل رفتن مواد مغذی خاک است. آفتابگردان مواد مغذی خاک را نسبت به سایر گیاهان سریعتر از بین می برد. از اینرو اگر در باغچه یا بستر گلها کاشته شود، ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. تغذیه خاک با کودهای گلدهی متداول کار سختی نیست.

زمان و نحوه کاشت:

تخمه آفتابگردان را می توان مستقیما روی خاک پاشید یا ابتدا تخمه ها را رشد داده و سپس در خاک کاشت. پاشش مستقیم تخمه روی خاک اولویت دارد زیرا در این حالت گیاه دچار شوک جابجایی نمی شود و ریشه در مقایسه با گیاه جابجا شده، سریعتر رشد کرده و محکمتر خواهد بود. رشد سریع ریشه برای سلامتی گیاه ضروری است.

کاشت در باغچه:

دانه های آفتابگردان را میشود مستقیم در زمین کاشت و همینطور میشود بصورت کشت خزانه ابتدا در گلدان های کوچک کاشت و سپس به زمین اصلی منتقل کرد . روش دوم بهتر است چون باعث میشود گیاه خودش رو بگیرد و تقویت بشود و وقتی در زمین کاشته شد , خشک نشود و آسیب نبیند و از طرفی هم بعضی از دانه ها هستند که ممکن است سبز نشوند و جای آنها در زمین خالی بماند. دانه های آفتابگردان را بهتر است دو روز پیش از کاشت در یک لیوان آب بیندازیم تا خیس بخورند . معمولا اگر چند روز درون آب بماند , دانه ها جوانه میزنند . این کار برای این است که جوانه ها سریع تر سبز بشوند . چون وقتی دانه در خاک کاشته شوند زمان زیادی طول میکشد تا سبز شوند ولی با روش خیساندن خیلی سریعتر جواب می گیریم .

کاشت در گلدان:

درون گلدان های کوچک لیوانی یا بهتراست که در گلدان های مخصوص کاشت بذر , خاک ریخته و خوب آبیاری کرده و سپس دانه ها را درون خاک فرو کنیم. تنها کاری که در این مدت می کنیم این است که اجازه ندهیم خاک خشک بشود و مرتب آبیاری کنیم .

زمان برداشت:

این گیاه رشد خیلی سریعی دارد و در هر هفته بین 5 تا ده سانتیمتر رشد میکند. زمانیکه به ارتفاع یک و نیم تا دو متر رسید , غنچه پدیدار شده و گل میدهد و باید صبر کنید تا گل خشک شود و گیاه هم خشک بشود و بعد دانه های آفتابگردان آماده برداشت هستند و میرسند . مقداری از همین تخم ها رو میتونین برای سال بعد نگه دارید .