توضیحات
گیاه موز بزرگترین گیاه علفی جهان است که به دلیل تنه نسبتاً بلند، بزرگ و محکم، معمولاً آن را درخت می پندارند. این گیاه متعلق به خانواده میوزیشی (Musaceae) و بومی مناطق گرمسیری جنوب شرق آسیا، شبه جزیره مالزی، و استرالیا است. ارتفاع گیاه موز بسته به نوع و شرایط رشد متفاوت است. به طور معمول ارتفاع اکثر آنها در حدود 5 متر است. تنه درخت موز در واقع یک ساقه کاذب است که از روی هم قرار گرفتن دمبرگ های طویل و پهن شده تشکیل شده است. تنه اصلی درخت موز با ارتفاع بسیار کم در داخل خاک قرار دارد. ریشه این گیاه سیستم فیبری دارد و برگ های بسیار بزرگ آن به شکل مارپیچی روی تنه ظاهر می شوند. طول این برگ ها بیش از دو متر و عرض آن ها بیش از 60 سانتیمتر است.
موزهای خوراکی (Banana) به همراه موزهای پختنی (Plantain)، به جنس Musa تعلق دارند. گونه های جنس Musa بومی مناطق گرمسیر آسیا و استرالیا است. کشاورزان جنوب شرق آسیا برای اولین بار موز را اهلی کردند. شواهد اخیر باستان شناسی و زیستی در باتلاق کوک (Kuk Swamp) در غرب مناطق مرتفع استان پاپوآ (Papua) در گینه نو نشان می دهد که کشت موز در آن منطقه حداقل به 5000 سال و احتمالا به 8000 سال قبل از میلاد برمی گردد. این احتمال وجود دارد که گونه های دیگر Musa بعدها و به طور مستقل در جاهای دیگر جنوب شرقی آسیا اهلی شده باشند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.