توضیحات
رزماری (رومارین) یا Rosemary (Romarin) با نام علمی Rosmarinus officinalis که در فارسی به آن اکلیل کوهی نیز گفته می شود از گیاهان چندساله چوبی (خشبی) معطر با خواص دارویی است که برگ های سوزنی شکل و همیشه سبز و گل هایی به رنگ های سفید، بنفش یا آبی و صورتی دارد. این گیاه که از گیاهان بومی نواحی مدیترانه و نیز امریکای جنوبی (اروگوئه) می باشد. این گیاه امروزه در بیشتر نواحی ایران نیز پرورش داده می شود. بوی خوش و عطر پر انتشار این گیاه، آن را در زمره گیاهان معطر (آروماتیک) مشهور قرارداده است. ماده مؤثر اصلی برگ و سرشاخه های رزماری نوعی روغن فرار که مقدار آن در نقاط مختلف به نیم تا دو و نیم درصد می رسد.
اسطوخودوس گیاهی گلدار از جنس Lavandula و خانواده نعنائیان می باشد. این گیاه چند ساله و هميشه سبز بوده و بومی مدیترانه غربی و کوه های شمال اسپانیا است. این درختچه معطر به طور معمول ارتفاع 30 الی 60 سانتيمتری داشته ولی به ارتفاع 1 تا 2 متر نیز میتواند برسد. اسطوخودوس 15 تا20 سال در یک مکان باقی می ماند. دارای سیستم ریشه ی طویل است که می تواند از عمق 3 تا 4 متری آب را جذب کند. برگ های همیشه سبز و نیزه ای شکل آن 2 تا 6 سانتی متر طول و 4 تا 6 میلی متر عرض دارند و به رنگ سبز تیره است که دارای کرک های فراوانی هستند و به همین دلیل به رنگ خاکستری تا نقره ای دیده می شوند. اسطوخودوس داراي ساقههاي متعدد چوبي شده در قاعده می باشد و گلهاي صورتی ارغوانی و آبي رنگ آن در رأس ساقهها ظاهر مي شوند. اين گياه در سالهاي اخير به ايران وارد شده است. گلهاي اين گياه جاذب زنبور عسل بوده و عسل مرغوبي از آن توليد ميشود. اسطوخودوس در خاکهای سبک شنی ودر ارتفاعات 1700 متری از سطح دریا به صورت خودرو می روید اين گياه بسيار كم توقع ميباشد و در خاكهاي فقير و آهكي و كم آب به خوبي رشد ميكند. در خاكهايي با pH بيشتر از 7، آهكي و سنگين (رسي) خوب رشد ميكند. همچنين اين گياه به نماتد مقاوم ميباشد. بايد توجه داشت كه اين گياه به شوري آب نيز تا حدي مقاوم است و ميتوان آن را در نقاطي كه داراي تشعشع شديد آفتاب است مانند حاشيه آسفالتها كشت نمود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.