توضیحات
ساکولنت ها بسته به نوع گونه و خانواده، آب را در اندام های مختلف خود از جمله برگ، ساقه و حتی ریشه ذخیره می کنند. ساقه های گوشتی این گیاهان از سلول های ذخیره کننده آب تشکیل شده که با لایه‌ای از بافت فتوستنز کننده پوشیده شده‌اند و برگ ها نیز به صورت حداقلی وجود داشته یا اصلاً وجود ندارند. بدین ترتیب سطح تبخیر کاهش یافته و گیاه مدت زمان بیشتری را می تواند بدون دریافت آب سپری کند. همچنین ریشه این گیاهان متورم و آبدار است و در فصول خشک که برگ های گیاه ریزش کرده و فقط ساقه باقی می ماند، ریشه ها می توانند آب مورد نیاز برای زنده ماندن گیاه را تامین کنند.
